“健康、现代、幸福”新玉树系列报道——澜沧江畔千年盐田焕新彩

位于玉树州囊谦县的白扎盐场，是澜沧江上的千年古盐场。这里盛产澜沧江特有的江盐，分红盐、白盐两种。漫步白扎村达纳河畔，一眼望不到边的盐田依山而建，方方正正、大小不一的卤水池顺势铺开，在蓝天白云青山的映衬下，闪耀着迷人光斑。

玉树州囊谦县地处我国“三江成矿带”，由于特殊的地质结构，卤水盐储量丰富。藏族有吉祥八宝，囊谦有吉祥八盐，囊谦县红盐储量丰富，据《青海省志盐业志》记载，囊谦县已发现盐泉29 处，是世界上已发现矿化度最高的盐泉。其中有8处建为盐场，白扎盐场就是其中之一。

白扎盐场是囊谦县建场时间最早、泉卤品质较高、最具代表性，也是最为古老的盐场之一。有着千年开采制盐的经验，可谓历史悠久，传承至今难能可贵。

相传很久以前，白扎村周围森林中的猴子经常聚集一处舔食泉水，人们尝过后发现泉水有咸味，从而发现了此处的盐资源。所以在藏语中白扎盐田被叫做“白扎擦卡”，意思为猴子的盐场。虽是传说，但也有据可循。按照地质学和古地理学的解释，青藏高原在远古时期是一片大海。在地质运动中，海水中所含的丰富盐水随着板块不断挤压和碰撞形成盐矿。如果地段的地质层薄弱，盐泉就会裸露出来。

白扎盐厂至今仍保持着古老的制盐工艺，采用太阳能蒸发法，即盐田法。每年春秋季，村民将卤水引入事先修整好的盐畦，让其充分沉淀、自然蒸发，再将浓缩的卤水加以暴晒，然后将生成的结晶颗粒盐收集起来。早期因盐畦以红色黏土垫底，晒盐过程中常有较多黏土混入，晒出的盐略带红色，被称为红盐；后来经过改良，改用鹅卵石铺底，片石砌边，产出了白盐。

这几年，随着宣传力度不断加大，囊谦红盐越来越受到省内外游客和消费者关注，尤其是红盐工艺品、红盐泡脚包等新产品更受青睐。目前，囊谦县委县政府正在积极推进“盐产品+盐文化+盐旅游+”产业路子，做大盐文章，吸引更多游客前来体验、参观、走访，探寻高原一粒盐的“前世今生”。

为进一步打造囊谦盐文化品牌，完善囊谦文旅精品路线，囊谦县委县政府在白扎村修建“红盐驿站”，这是囊谦文旅精品旅游路线中唯一的盐场驿站，也是必经打卡点，为远道而来的游人展现河盐开采全过程。游客可近距离体验古法采盐工艺、欣赏草原美景，同时，品尝红盐牦牛肉、体验红盐足浴。

随着旅游业的发展，白扎盐场逐渐被人们关注，这座澜沧江畔的千年古盐场，不断绽放出迷人的新姿！